电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！