电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在 節目中展現特殊 食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在 節目中展現特殊 食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！