电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！