电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料 理達人。並在節目 中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料 理達人。並在節目 中展現特殊食材 的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！