电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意 料理。！