电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法 ，製作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！