电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的 料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！