电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！