电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！