电影詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理 以尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！