电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！