电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！